Jajanan murah yang ada di Indonesia itu banyak sekali, mungkin Kamu kenal yang namanya Maklor dan Cilor. Yaps makanan yang berasal dari Jawa barat tersebut sangat enak banget loh dimakan. Maklor merupakan kepanjangan dari makaroni telor, yang dimana bahan utama pembuatannya itu makaroni dan telur yang digoreng pada cetakan khusus berbentuk bulat kecil berisi 7 lubang. Hampir sama dengan Cilor yang merupakan kepanjangan dari Aci telor.
Maklor dan Cilor ini selalu ada dalam satu dagangan yang dijual orang. Bisa kita jumpai penjualnya di pinggiran jalan dekat sekolahan atau kuliahan. Harga nya juga murah, mulai dari 5-10 ribu/porsi. Saya yang pernah coba mencicipinya rasanya itu enak dan nagih pengen beli lagi. Yah namun karena Saya males, Yo udah hanya beli sekali saja dan besok beli lagi hehehe.
Mengenal Maklor dan Cilor, Jajanan Murah Cocok Ide Bisnis Jualan
Pada mulanya Maklor dan Cilor sangat populer di Jawa Barat, dijual dengan harga murah yaitu 5 ribuan. Kita sudah bisa menikmatinya dalam satu porsi cup atau steropong, Maklor dan Cilor nya dalam satu porsi berisi tujuh Maklor dan Cilor bulat. Kapan pun Kamu bisa menikmati makanan tersebut, baik itu pagi atau malam.
Maklor dan Cilor ditemani oleh penyedap rasa yang versi bubuk, baik rasa Cabe, BBQ, Balado, Jagung Manis, Sapi Panggang dan lain sebagainya. Jadi ketika dicampur itulah pelengkapnya, enak rasanya. Nah Maklor dan Cilor menurut Saya cocok banget untuk Kamu coba jual di tempat tinggalmu. Misal Kamu lagi bingung ide bisnis jualan apa yang mudah, yah coba aja Maklor dan Cilor.
Bahan dan Bumbu Maklor/Cilor
Bagi yang pemula memang sangat bingung apa saja sih bahan dan bumbu makanan Maklor dan Cilor yang enak di jual oleh para pedagang kaki lima. Disini Saya sudah tau, gampang banget kok untuk Kamu coba buat di rumah. Bahan pembuatan makaroni telur (Maklor) nya itu adalah Makaroni mentah yang di beli di pasar tradisional/modern.
Biasanya para pedagang membeli Makaroni merk Sedani. Pilih Makaroni Pipa, jangan yang spiral. Sebab kalau pakai makaroni spiral nggak cocok untuk dijual. Nah setelah membeli bahan Makaroni Pipa mentahnya, silahkan lakukan perebusan ke dalam air plus minyak sayur sedikit yang telah kamu didihkan.
Tunggu kurang lebih 30 menit an, paling tidak sampai makaroni nya nggak keras lagi. Setelah itu tiriskan ke tempat terbuka, sampai nggak hangat lagi. Nanti kalau mau jualan baru tutup ke wadah tertutup. Nah nanti tinggal tambahkan telur 1 butir untuk 7 lubang cetakan bulat pembuatan maklornya dan tambahi bumbu bubuknya sesuai selera. Gitu saja kok, mudah banget.
 |
| Hanya Ilustrasi Gambar |
Nah hampir sama nih, kalau Cilor hanya menggunakan bahan dasar tepung terigu, tepung tapioka dan air untuk pembuatan acinya. Dicampur merata sampai kalis, etss jangan sampai lupa tadi di campurkan juga bumbu penyedap rasa seperti garam dan lada bubuk. Setelah itu gilis pipihkan agar mudah direbus kedalam air yang telah didihkan diatas kompor api sedang.
Nah kalau sudah, potong deh kecil-kecil aci-Nya agar mudah dimasukkan ke dalam cetakan bulat berisi 7 lubang tersebut. Lanjut tambahkan telur 1 butir nya yang telah diaduk-aduk. Yah gitu deh, terakhir tinggal tambahkan bumbu bubuk merk antaka-Nya. Mudah bangetkan? Iya dong.
Alasan kenapa Maklor dan Cilor Cocok Jadi Bisnis Jualan
Nah sebagai penutupan artikel ini, menurut Saya jualan Maklor dan Cilor itu untungnya gede banget loh. Coba saja Kamu hitung-hitung modal awal bahan pembuatannya, nggak terlalu gedekan? Iya dong. Kalau aku jabarin disini untuk harga bahan nya sewaktu-waktu bakalan berubah, jadi Kamu coba hitung sendiri saja yah.
Kamu bisa coba jual dengan menggunakan gerobak yang diletakan di atas motor, mungkin Kamu sering kan lihat pedangan seperti itu di tempat tinggal Kamu. Nah yang paling penting utama jualan itu harus di tempat strategis, menurut Saya kamu coba untuk awal di pinggiran jalan sekitar tempat kuliahan atau sekolahan. Bisa juga kok di pinggiran jalan yang lokasi nya banyak penduduk mahasiswa ngekos dan pusat belanja modern.
Pokoknya kalau sudah Kamu coba bakalan seru deh menjalankan bisnis jualan Maklor dan Cilor tersebut. Untung gede dan laris manis dagangan Kamu. Nggak percaya? Coba deh kamu lihat buktinya di Platform youtube, disitu banyak pedagang yang telah membuktikannya yang berhasil diliput oleh para kreator. Oke itu saja dari Saya, sekian terima kasih dan selamat mencoba!